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Fabrication de pâtes alimentaires et crozets (pastier-meunier) (1)

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Fiches

Alpina Savoie - pastier et meunier à Chambéry (crozets, pâtes, polenta)

Alpina, maison pastière et meunière installée à Chambéry, confectionne crozets, pâtes, polenta, couscous et farines, dont les nouilles savoisiennes. La page d'entreprise présente la tradition pastière des Alpes, perpétuée depuis 1844, le travail des meuniers et une démarche de qualité attentive à la terre et aux producteurs. Le site expose la gamme complète, des recettes grand public, les métiers et les postes proposés, et invite les amateurs à partager leurs moments de cuisine.

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