Le Chamois est un restaurant de La Toussuire, station des Sybelles. Il propose une carte de brasserie le midi et une carte de spécialités savoyardes le soir, ainsi qu’une pizzeria. L’établissement fait aussi pub le soir, avec concerts et animations hebdomadaires, et organise des randonnées encadrées en motoneige, accessibles sans permis. Une terrasse en front de neige accueille le public de la station et la table se réserve en ligne.
Restaurant savoyard installé dans une grande ferme traditionnelle en bois au cœur du village de Megève, ouvert depuis 1964 et rattaché aux Maisons et Hôtels Sibuet. La carte met en avant les spécialités montagnardes : fondue savoyarde, raclette au couteau et péla des Aravis, avec les desserts régionaux (gâteau de Savoie, tarte aux myrtilles, crème brûlée au génépi). L'établissement accueille les repas de famille, anniversaires, baptêmes, mariages et séminaires d'entreprise, avec privatisation jusqu'à 90 personnes assises et menus sur mesure élaborés avec le chef. Les présentations couvrent les autres tables du groupe à Megève, la galerie photos et les cartes en français et en anglais.
