Les 8 Fromages de Savoie AOP-IGP - AFTAlp, Route des Fromages de Savoie et animations en Savoie et Haute-Savoie
Site de l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTAlp), consacré aux 8 Fromages de Savoie sous signe de qualité : cinq AOP (Abondance, Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tome des Bauges) et trois IGP (Emmental de Savoie, Raclette de Savoie, Tomme de Savoie). Le site expose la filière et ses valeurs (terroir de montagne, savoir-faire, races, cahiers des charges contrôlés), la Route des Fromages de Savoie et ses 72 sites de visite - fermes, alpages, fromageries, coopératives, caves d'affinage et sites muséographiques - avec une carte interactive par famille d'acteurs, les recettes, accords et conseils du chef, l'agenda des animations et la Fête des Fromages de Savoie, un espace pédagogique, un espace professionnel, une boutique et les actualités de l'association. Public : visiteurs et familles en quête des produits et des lieux de production, et acteurs professionnels de la filière fromagère alpine.
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